Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Ніж обвалювальний напівгнучкий Eicker 100 мм серії Profi
Цей обвалювальний ніж використовується для відділення м'яса від кісток, жил і шкіри. Обвалювальний ніж виготовлений із міцних матеріалів, тому що на нього йде сильне навантаження під час роботи.
Склад неіржавкої сталі 1.4110, використовуваної для виготовлення ножів: DIN X55 GrMo14.
Вуглець: 0.55-0.75%
Хром: 16-18%
Марганець: 1%
Кремний: 1%
Молибден: 0.55-0.75%
Лезо ножа вирізняється особливою гостротою, воно тонке та гнучке, що дає змогу з легкістю обводити ніж навколо будь-якої кістки та робити точні рівні надрізи.
Ручка виготовлена з поліпропілену, не зісковзує і зручно розташовується в руке під час роботи.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Eicker |
| Країна виробник | Німеччина |
| Довжина леза | 10 см |
| Заточка леза | Двостороння |
| Кількість предметів в наборі | 1 |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Пластик |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
| Тип | Ніж обвалочний |
| Тип підставки | Настільна |
- Ціна: 849,20 ₴



